酒どころ、埔里を訪ねる
台湾中部の南投県。その中央部に位置する埔里は水のきれいなことで知られる小都市です。その埔里の特産品と言えばなんと言っても紹興酒です。ここには日本統治時代に設けられた酒工場があり、現在も製造を続けています。また、敷地内には赤煉瓦造りの建物も事務所として残っています。ここでは伝統的な製造法を独自に改良し、香り豊かな紹興酒を生産しています。特に長期間熟成させた「陳年紹興酒」は評価が高く、一番の人気商品。併設された文物館では製造方法が紹介されており、試飲コーナーもあります。一階には紹興酒や紹興酒を用いたアイスキャンディーやソーセージ、ケーキなどが販売されています。のんびりと探索を楽しみたいスポットです（南投県埔里鎮中山路三段219号・049-298-4006・無休）
