駐薩爾瓦多大使館與當地喜來登（Sheraton）飯店於當地時間本（106）年8月28日舉辦「臺灣美食日饗宴」活動。活動由僑委會遴選的兩位台灣名廚，李佳其及李佳和負責掌廚，當天下午首先進行臺灣料理示範教學課程，由謝妙宏大使、薩國副總統夫人託芭(Elda Gladis Tobar)與青年局局長慕紐絲(Yeymi Munoz)共同主持，吸引旅薩僑民、薩國廚藝學校師生、薩國民眾、甚至包含喜來登飯店助廚近200人慕名前來參加，認真研習當日示範菜色如味噌鹹豬肉及蝦仁蛋炒飯等道地臺灣料理，全體出席觀眾反應熱烈，均表示受益良多。

同日晚間，兩位主廚精心準備共17道精緻臺式料理供與宴賓客享用，現場冠蓋雲集， 250人座位座無虛席，現場賓客一致對當晚菜色讚不絕口，兩位主廚在與賓客致意時，獲得如雷掌聲，並爭相合影留念，整體活動圓滿順利，美食外交大獲成功。

本年中南美洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座係由僑務委員會主辦，首站於薩爾瓦多舉行，之後將巡迴阿根廷、巴拉圭及巴西等國。